Documentación - Análisis Sensorial

Diseñe, dirija y controle pruebas específicas para detectar, cualificar y cuantificar las apreciaciones sensoriales de su producto

Barcelona, 1 y 2 de Julio de 2015


Identifique los aspectos clave a considerar para valorar la eficacia sensorial de Cosméticos, Bebidas y Alimentos

Programa

¿Mi producto gusta a los consumidores? ¿Cubre sus expectativas? ¿Satisface sus necesidades? ¿Lo elegirían frente a otras marcas?

 

Por la información que proporcionan para responder a estas preguntas, los estudios sensoriales con catadores y consumidores son una herramienta cada vez más utilizada.

 

Siendo claves para  posicionar y distinguir el producto, así como en el establecimiento de mejoras, permiten establecer las motivaciones,  preferencias y gustos del consumidor sobre el producto.

 

¿Cómo llevar a cabo con éxito este tipo de estudios?

 

iKN le presenta un programa formativo para obtener una formación básica e imprescindible para diseñar, poner en marcha y obtener resultados de los ensayos sensoriales con consumidores y catadores profesionales

 

Dividido en 3 grandes módulos, Análisis Sensorial recoge la formación básica e imprescindible para:

  • Diseñar y poner en marcha ensayos de Análisis Sensorial con catadores expertos
  • Seleccionar el estudio de consumidores que mejor se adapte a su producto
  • Interpretar los resultados sensoriales obtenidos

 

 




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